立夏一过，天气就跟开了闸似的，一天比一天热。大东说念主小孩齐容易出汗多、胃口差，尤其是孩子，稍不贯注就积食、便秘，小脸憋得通红戒网赌足球2024官网，吃饭也不香了。这时刻啊，千万别急着给孩子灌凉茶、吃冷饮，我们得靠\"自然肠说念润滑剂\"——高纤维的青菜来帮衬！

今天给人人推选4说念\"催屎王\"家常菜，齐是菜阛阓唾手能买到的低廉货，但搭配起来能让孩子肠说念\"一起流畅\"。短处作念法特粗浅，厨房小白也能安静措置！

4说念\"通肠神器\"菜谱大公开

一、木耳炒白菜

准备材料：干木耳1把、大白菜半棵、蒜末2勺、生抽1勺、盐半勺、香油几滴

详备要道：① 木耳提前2小时用温水泡发，去根撕成小朵，沸水焯1分钟捞出；② 白菜帮子斜刀切片，叶子撕块分开备用；③ 热锅凉油爆香蒜末，先下白菜帮大火翻炒1分钟；④ 倒入木耳和白菜叶，加生抽、盐快速翻炒；⑤ 白菜变软后淋香油，出锅！

木耳堪称\"肠说念清说念夫\"，胶质能吸附垃圾；白菜含水量超高，这俩搭配就像给肠说念作念SPA，专治大便干结。况兼脆嫩嫩的口感，孩子抢着吃！

二、菠菜炒鸡蛋

准备材料：菠菜1把、鸡蛋3个、枸杞10粒（可选）、盐半勺、白胡椒粉极少

详备要道：① 菠菜去根洗净，沸水加几滴油焯烫30秒去草酸；② 鸡蛋打散加半勺水，热油炒至凝固盛出；③ 蒜片爆锅，下挤干水的菠菜翻炒；④ 倒回鸡蛋，加盐、胡椒粉翻匀，撒枸杞点缀。

菠菜富含的膳食纤维是芹菜的2倍！焯水后去掉涩味，和鸡蛋搭配又香又嫩。早上来一盘，保准孩子中午就喊\"姆妈我要拉臭臭\"！

三、肉末炒蒜苔

准备材料：蒜苔1把、猪肉末150g、小米辣1根（可不放）、蚝油1勺、老抽半勺

详备要道：① 蒜苔去头去尾切小段，沸水焯1分钟捞出；② 肉末加1勺料酒、半勺淀粉持匀腌10分钟；③ 热锅凉油下肉末炒散，加老抽调色；④ 倒入蒜苔、蚝油大火爆炒2分钟，撒小米辣出锅。

蒜苔的辣素能刺激肠胃蠕动，和肉末搭配荤素平衡。炒的时刻满屋飘香，挑食娃齐能多吃半碗饭！

四、芹菜炒肉

准备材料：香芹3根、里脊肉200g、红椒半个、生抽2勺、淀粉1勺

详备要道：① 芹菜斜切段，红椒切丝，里脊肉切条用生抽淀粉腌15分钟；② 热油先滑炒肉条至变色盛出；③ 爆香姜丝，下芹菜、红椒翻炒至断生；④ 倒回肉条，加1勺生抽大火翻匀。

芹菜的粗纤维像小刷子相似算帐肠说念，搭配瘦肉补充卵白质。这说念菜咔嚓脆的口感十分妥当夏天，清爽不浓重！

夏天吃饭记着这3点

1、焯水很迫切：菠菜、蒜苔等提前焯水，既能去除涩味，又减少养分流失；

2、少油快炒：高温快炒能保持青菜脆嫩，孩子更爱吃；

3、荤素搭配：纯素菜可能让孩子不屈，加点肉蛋更易收受。

这4说念菜我们家每周轮着作念，孩子再也没喊过\"拉不出\"。其实养娃就像种小树苗，把肠说念缓和好了，养分接纳到位，当然吃饭香、个子蹿得快！趁着夏天崭新蔬菜多，飞快作念起来吧～

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